O queijo senhora Linda foi ótimo! Ela nos deu uma explicação muito interessante sobre o processo de fabricação do queijo e a empresa. Depois houve 5 tipos diferentes de queijo para degustação. Na minha opinião, havia algo para todos os gostos. O vinho, a cerveja única e o vinho do Porto tiveram o seu toque especial e completaram a prova na perfeição. Visitar uma degustação de queijos na Henri Willig Store agora é uma obrigação para nós sempre que estamos em Amsterdã.

Temos cinco tipos de queijos, três tipos de molhos e 2 copos de álcool (um para os queijos mais jovens e outro para os queijos envelhecidos. Para cada um temos que escolher entre uma cerveja e um vinho). Também aprendi algo novo sobre queijos + primeira vez experimentando queijos com molhos e foi surpreendentemente bom.