Junte-se a esta excursão para uma extraordinária viagem de um dia de Tbilisi a Kakheti e Sighnaghi, onde uma aventura encantadora o aguarda. Prepare-se para ser cativado pelo romance, beleza e rica cultura de uma das cidades mais antigas e charmosas da Geórgia. Entre nas idílicas ruas de Sighnaghi, onde o tempo parece ter parado. Passeie pelas pitorescas ruas estreitas, adornadas com arquitetura tradicional, e deixe as vistas deslumbrantes do Vale Alazani tirar o fôlego. As vistas panorâmicas oferecem uma festa para os olhos e um cenário perfeito para momentos memoráveis. Mergulhe na cultura local enquanto mergulha nos segredos da tradicional panificação georgiana em Badiauri. Aprenda as técnicas antigas e testemunhe a arte por trás da elaboração dessas iguarias de dar água na boca. Deixe o aroma do pão acabado de cozer encher o ar, atormentando os seus sentidos. Descubra a herança espiritual da Geórgia ao visitar o sagrado Mosteiro Bodbe de St. Nino. Explore os terrenos serenos e maravilhe-se com a arquitetura deslumbrante deste lugar reverenciado. Sinta uma sensação de paz e tranquilidade ao absorver o ambiente espiritual que o cerca. Nenhuma viagem a Kakheti estaria completa sem se deliciar com a deliciosa culinária georgiana. Saboreie os sabores dos pratos locais, conhecidos pelo seu sabor rico e distinto. Deixe seu paladar dançar enquanto experimenta a mistura única de especiarias e ingredientes que tornam a culinária georgiana verdadeiramente excepcional. Mergulhe na história e cultura local explorando o museu local, onde artefatos e exposições oferecem um vislumbre do rico passado da região. Obtenha informações sobre as tradições, costumes e herança que moldaram a identidade de Kakheti. Claro, nenhuma visita a Kakheti estaria completa sem explorar suas renomadas regiões vinícolas. Embarque em uma deliciosa viagem de degustação de vinhos, provando alguns dos melhores vinhos do país. Permita que os vinicultores especializados o guiem pelos intrincados sabores e nuances do vinho georgiano enquanto você descobre as tradições de vinificação profundamente enraizadas que datam de séculos atrás.

Kakheti é o principal centro de produção de vinho na Geórgia. Em primeiro lugar, visitaremos a adega, onde você verá o vinho colocado no kvevri e aprenderá sobre a tecnologia de vinificação. “que está incluído na lista de patrimônio imaterial da UNESCO” e, claro, você degustará de 5 a 6 tipos de vinho tradicional Kakhri, além de conhaque e chacha. Em seguida, paramos no caminho na vila de Badiauri, onde você pode participar do processo de assar o tradicional pão Kakhuri em forno de barro. Nossa próxima parada será no Mosteiro Bodbe, este mosteiro está funcionando atualmente como um convento. Segundo a lenda, foi construído no cemitério de São Nino. Os reis georgianos prestavam muita atenção ao Mosteiro de Bodbe. Foi reparado e restaurado muitas vezes. Nos séculos XVII-XVIII, havia escribas: Zakaria Bodbeli (séc. XVII), Onofre Bodbeli (século XVIII), Ioane Jorjadze (século XVIII), David Bodbeli (XVIII), Ioane Makashvili (1743-1837) e outros. A partir de 1837, o Mosteiro de Bodbe foi abolido e tornou-se uma igreja para os crentes. Em 1889, o Mosteiro da Mãe Bodbe foi inaugurado. Havia uma escola de ensino com um departamento artístico. No complexo existe um monumento da arquitetura georgiana - uma basílica de três naves (com três absides). Com as formas arquitetônicas iniciais, pertence à era feudal anterior. Hoje em dia, mudou significativamente. Rebocada por dentro e por fora. As pegadas da restauração dos séculos XVII e XIX são visíveis. Segundo a inscrição, na década de 20 do século XIX, a igreja foi totalmente restaurada e pintada sob a direção do Metropolita Sighnaghi e Kiziki Ioane Makashvili. Como parte do passeio, você também visitará a bela cidade histórica de “Signaghi”, conhecida como a “Cidade do Amor”. O local do casamento está aberto 24 horas por dia. Aqui você pode apreciar a vista do Grande Cáucaso, e também pode caminhar na Grande Muralha de Sighnaghi, com cerca de 5 quilômetros de extensão, e apreciar a vista fascinante do Vale Alazni. Duração do passeio em grupo: das 9:00 às 19:00 .

O que é Kakheti? Kakheti é hectares de vinhas. Este é o lugar onde o melhor vinho georgiano nasceu e agora está sendo produzido. Existem vistas incríveis do Vale Alazani, que lembram um pouco a Provença ou a Toscana. Teremos apenas um dia para visitar todos os principais pontos turísticos de Kakheti e conhecer mais sobre esta região. Pátria do vinho georgiano No caminho para Kakheti, faremos uma pequena parada e veremos como o pão Kakhetian é assado em forno de barro. E então iremos para a “cidade do amor”, Sighnaghi. É um pouco reminiscente de pequenas cidades italianas com telhados e uma antiga fortaleza. Vistas maravilhosas do vale Alazani se abrem a partir daqui. Supõe-se que seja a cidade mais aconchegante da Geórgia. Nossa próxima parada será a Basílica de São Nino no convento, onde você pode ver (e experimentar) a fonte sagrada de São Nino. Não vamos ignorar a conhecida corporação de vinhos Kindzmarauli em Kvareli. No final do passeio chegaremos a Telavi, onde está localizada a fortaleza Ujarma. Vários séculos atrás, Vakhtang Gorgasali, o fundador de Tbilisi, viveu aqui. Terminaremos nossa viagem em um belo restaurante com uma vista deslumbrante do vale Alazani. e claro, mais uma degustação de vinhos, e se você quiser - pode comprar vinho, porque o vinho é uma lembrança obrigatória de Kakheti.

Experimente a beleza da história e cultura da Geórgia nesta excursão de dia inteiro a Kakheti. Comece o seu dia com uma visita ao impressionante Mosteiro de Bodbe, o local de descanso final de São Nino, a evangelista do século IV que converteu a Geórgia ao cristianismo. Em seguida, explore a charmosa cidade de Sighnaghi, muitas vezes chamada de "cidade do amor" por sua atmosfera romântica e vistas deslumbrantes do Vale Alazani. Por fim, termine o dia com uma deliciosa experiência de degustação de vinhos em Telavi, onde você terá a oportunidade de experimentar alguns dos melhores vinhos que a Geórgia tem a oferecer.

Embarque em uma jornada extraordinária em que cada passo é uma celebração das vistas de tirar o fôlego do Cáucaso! Percorra a magnífica muralha de 5 quilômetros de extensão em Sighnaghi, desfrutando de um panorama fascinante do vale Alazani. Deleite-se com as delícias das degustações de vinho, chacha e conhaque em duas adegas encantadoras, mergulhando você na rica cultura da produção de vinhos. Delicie-se com uma aula magistral em um paraíso de pães da Geórgia, onde o aroma de pães recém-assados enche o ar, e delicie-se com a doçura das guloseimas locais. Aventure-se na cidade histórica de Telavi, situada em uma colina com vista para o vale Alazani, onde cada canto revela os segredos de uma cidade subterrânea e o majestoso castelo de um rei que sonhava com a independência. Passeie por estradas cobertas de neblina, faça pedidos ao lado de um plátano florido de 900 anos e deixe a encantadora cidade de Telavi cativar você com seu charme antigo. Sua viagem é guiada por um entusiasmado acompanhante que fala inglês e russo, garantindo não apenas um passeio, mas uma imersão na incrível história e na magia desse paraíso georgiano. Prepare-se para uma alegre aventura repleta de delícias culturais e momentos inesquecíveis! **Além disso, incluímos 7 degustações de vinho, Chacha (bebida alcoólica tradicional), Churckhela (doce tradicional da Geórgia), mel natural, aula magistral de fabricação de pães e muito mais!

Depois de ser buscado em seu hotel às 8h, sua primeira parada será na fortaleza de Ujarma. Acredita-se que na segunda metade do século V, o famoso Vakhtang Gorgasali (fundador de Tbilisi) ergueu vários edifícios em Ujarma e mudou sua residência para lá. No século 10, Ujarma foi destruída pelas forças árabes de Abul Kassim. Mais tarde, no século 13, a fortaleza foi restaurada pelo rei George III, onde arranjou tesouraria. Seguindo em frente, seu passeio continuará pelo Gombori Pass, que o levará a uma altitude de 1.650 metros (5.414 pés). No topo, você descobrirá um deck de observação, o local perfeito para uma sessão de fotos. Após uma pequena parada, você continuará sua jornada pela floresta mágica, onde poderá fazer um desejo. A próxima parada será no Mosteiro Alaverdi. Com mais de 55 metros de altura, a Catedral de Alaverdi é o segundo edifício religioso mais alto da Geórgia. Em seguida, você visitará a cidade de Telavi, a principal cidade e centro administrativo da província de Kakheti, no leste da Geórgia. No caminho para Kvareli, você fará uma parada no Gremi. Erguendo-se sobre o vale verdejante de Alazan, Gremi atrai viajantes cuja estrada vai entre Telavi e Kvareli. Sombrio e monumental, o castelo é um dos pontos turísticos mais visitados da Geórgia. Em Kvareli, você terá a oportunidade de provar os vinhos georgianos, descobrindo como são feitos. Após a degustação de vinhos, você deve se encontrar com uma nova força. Você irá ao Mosteiro Bodbe, que é um dos locais religiosos mais importantes da Geórgia. Continuando sua viagem, você se aventurará em direção a Sighnaghi. Suas charmosas ruas e becos de paralelepípedos consistem em madeira nouveau original restaurada, e fachadas detalhadas dão à cidade uma mística romântica. Apelidada de "Cidade do Amor", Sighnaghi é um local popular para casamentos. A capela para casamentos aqui foi a primeira a funcionar 24 horas por dia e colocou Sighnaghi no mapa como destino. Sua capela de casamento agora abriga cerimônias que acontecem a qualquer hora do dia e da noite.

Aventure-se no coração das majestosas montanhas do Cáucaso e descubra o tesouro escondido que é Tusheti. Esta excursão de 3 dias para grupos pequenos saindo de Tbilisi é uma oportunidade exclusiva de explorar uma região remota acessível de carro apenas três meses por ano. Com sua natureza intocada, menos turistas e uma atmosfera pura e revigorante, Tusheti é um destino que agrada à alma. Ao percorrer os terrenos acidentados em um veículo com tração nas quatro rodas, prepare-se para ser cativado pelas vistas deslumbrantes das montanhas que o cercam. O ar é fresco, os céus são uma tela de um milhão de estrelas e o silêncio é pontuado apenas pelos sussurros do vento. Dia 1: Parta de Tbilisi e suba as montanhas para chegar à antiga vila de Omalo. Aqui, você testemunhará um modo de vida que permaneceu inalterado por séculos. A Fortaleza Keselo permanece como sentinela, guardando os segredos desta terra. Dia 2: Mergulhe no Parque Nacional Tusheti, onde as florestas verdejantes e prados alpinos acenam. As aldeias de Dartlo e Parsma são joias aninhadas nas montanhas. As torres de pedra e as casas com telhados de ardósia falam de uma rica herança cultural. Dia 3: Visite Shenako, lar da Igreja da Santíssima Trindade, e respire a espiritualidade que permeia o ar. Enquanto você volta para Tbilisi, as montanhas se despedem silenciosamente. Ao longo desta jornada, você conhecerá o povo de Tusheti - os guardiões desta terra. Sua hospitalidade é calorosa e seus corações estão abertos. A gastronomia local é uma melodia de sabores tão ricos e variados como a cultura. Para os aventureiros, existe a opção de explorar as paisagens a cavalo. Imagine cavalgar pelos prados com o vento nos cabelos e a liberdade na ponta dos dedos. Este não é apenas um passeio; é uma experiência que ressoará em você muito tempo depois de partir. É um convite para se conectar com uma terra crua, pura e indomável. É um apelo ao coração para quem procura mais do que um destino. A disponibilidade é limitada. Tome a melhor decisão da sua vida e garanta o seu lugar nesta viagem inesquecível. Tusheti está esperando por você.

Sua excursão de dia inteiro começa com um passeio matinal até a região de Kakheti, localizada a 120 quilômetros a leste de Tbilisi. Esta é a maior região produtora de vinho da Geórgia. Passe pela pitoresca Gombory antes de chegar à cidade de Telavi. Visite uma família de agricultores e prove o vinho diretamente do qvevri (tanque de terracota). Aprenda como as pessoas locais vivem e sobre sua forma tradicional de produção de vinho. Prove 4 tipos diferentes de vinho branco e tinto caseiro e chacha (grappa georgiano). Em seguida, você dirigirá mais ao norte na cordilheira do Grande Cáucaso. No caminho, você fará uma parada para visitar a Fortaleza Gremi, datada do século XVI. A localização pitoresca da fortaleza, com seu alto campanário e altos muros, sempre impressiona profundamente os visitantes. O passeio continua até a pequena cidade de Kvareli e os túneis de vinho escavados sob a cordilheira do Grande Cáucaso. Os 2 túneis principais se estendem por mais de 800 metros e são usados para armazenar o vinho. Pegue o elevador até o restaurante acima dos túneis para apreciar a vista do adorável Vale Alazani. Nos túneis de vinho terá a oportunidade de provar 2 ou mais tipos diferentes de vinhos Khareba. Na viagem de volta a Tbilisi, você pode escolher entre uma visita ao Palácio do Príncipe Chavchavadze do século XIX, com seu impressionante parque francês, ou outra parada para degustação de vinhos no espetacular Chateau Schuchmann, na vila de Kisiskhevi. Por fim, você fará uma parada no mercado Telavi, onde encontrará uma grande variedade de frutas e vegetais, incluindo maçãs e pêssegos, uvas e romãs, tomates e pepinos. Após sua visita ao mercado, você será transferido de volta para Tbilisi.

Embarque em uma viagem de um dia fascinante de Tbilisi a Kakheti, o centro vinícola da Geórgia. Faça um tour por vinícolas aclamadas, visite o Mosteiro Bodbe, ligado a São Nino, e explore a charmosa "Cidade do Amor", Sighnaghi, com vistas panorâmicas do Cáucaso. Você poderá fazer degustações de vinho, chacha e conhaque, participar de uma aula magistral sobre pão georgiano e saborear os doces locais. Explore o fascínio antigo de Telavi, desde os caminhos subterrâneos envoltos em neblina até um plátano de 900 anos. Seu guia bilíngue garante uma viagem agradável, compartilhando a rica história e cultura de Kakheti.

Descubra a melhor experiência gastronômica em um tour privado de Tbilisi até a região de Kakheti! Junte-se a nós enquanto exploramos a movimentada cidade de Telavi e mergulhamos em sua rica cultura e locais. Nosso itinerário começa com uma coleta em Tbilisi e um passeio pelo impressionante Gombori Pass. No caminho para Telavi, visitaremos Batonis Tsikhe, uma fortaleza do século XVII localizada no centro de Telavi. Do alto de suas torres de vigia, admiraremos as vistas deslumbrantes dos arredores e nos maravilharemos com a estátua do rei e o antigo plátano-gigante de 900 anos. Depois de explorar a fortaleza, nos aventuraremos no Telavi Farmers' Bazaar, um mercado vibrante onde você poderá saborear deliciosas comidas de rua e testemunhar a diversidade de produtos oferecidos, incluindo produtos frescos, carnes e queijos. Experimentaremos frutas da estação e nos deliciaremos com jonjoli em conserva, queijo de cabra e queijo sulguni. Para quem gosta de doces, provaremos o churchkhela, uma iguaria georgiana feita de nozes cobertas com calda de frutas. Também provaremos favos de mel e nozes cobertos com suco de kiwi, caquis secos e rolinhos de frutas. Em seguida, visitaremos uma fábrica de queijos onde veremos mais de dez variedades diferentes de queijo sendo produzidas e provaremos algumas de suas criações mais deliciosas. Iremos observar o processo de fabrico do queijo, desde as cubas de leite fermentado até ao centro de acondicionamento, e ainda teremos a oportunidade de provar queijos envelhecidos em vinhos brancos e pretos, queijos com especiarias e ervas aromáticas, entre outros. Por fim, visitaremos uma vinícola privada onde conheceremos enólogos e degustaremos alguns dos melhores vinhos da Geórgia, incluindo o tradicional vinho âmbar Rkatsiteli. Venha nesta jornada de dar água na boca e repita a aventura do famoso blogueiro de culinária David Hoffman enquanto ele explorava Telavi e a região de Kakheti. Prepare-se para se deliciar com os ricos sabores da culinária georgiana e criar memórias que durarão a vida toda.