Aproveite o café da manhã no hotel ou na cidade antes de começar a sua excursão de 1 dia inteiro pela Capadócia, ao lado de um grupo pequeno. Serviço de busca no seu hotel às 10h. Comece a sua excursão com uma visita ao Vale Devrent, também conhecido como o "Vale da Imaginação", admirando a paisagem surreal da região. A sua próxima parada será Paşabağ, local conhecido como Vale dos Monges devido aos eremitas cristãos que construíram claustros e igrejas nas formações rochosas do local, vendo em seus cumes de três pináculos um símbolo da Santíssima Trindade. Será possível ver todas as etapas na formação de chaminés de fada neste lugar.
Em seguida, prossiga até Avanos (Venessa), o centro da cerâmica na Capadócia. Esta aldeia situa-se nas margens do rio Quizil-Irmaque, em tradução literal, rio Vermelho. Este nome deve-se aos depósitos de argila vermelha que se encontram no rio. Observe o trabalho dos ceramistas enquanto eles usam tornos para modelagem, uma técnica que permaneceu inalterada por gerações. Almoce em um restaurante local antes de seguir até o Museu a Céu Aberto de Göreme. Nestes vales outrora remotos, nos quais monges e freiras viveram uma vida reclusa a partir do século III, encontram-se as igrejas bizantinas de pedra mais importantes do mundo.
Admire as paredes das cavernas, repletas das pinturas e afrescos bizantinos mais bem preservados do período iconoclasta até a queda do Império Seljuk. Ícones com cenas do Antigo e Novo Testamentos sobre retratos de padres e santos ilustram o universo bizantino. Desfrute da vista panorâmica do mirante de Esentepe. Aproveite essa vista desobstruída e espetacular sobre o Vale de Göreme e a cidade e contemple as chaminés de fada, as formações rochosas e as casas em cavernas. Termine o seu dia no Castelo de Uçhisar, localizado em um rochedo elevado – o ponto mais alto da região de Göreme. Após a excursão, retorne ao seu hotel.