Barcelona: Aula de Culinária c/ Paella Tour La Boqueria

Barcelona: Aula de Culinária c/ Paella Tour La Boqueria

A partir de 47,11 US$ por pessoa

Aprenda a preparar uma típica paella de mariscos, tradicional da Espanha. Visite La Boqueria na companhia de um chef, compre ingredientes frescos e passeie pela Cidade Velha. Experimente tapas incríveis, prepare uma sangria e delicie-se com uma paella.

Sobre esta atividade

Cancelamento fácil
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
Medidas de prevenção à Covid-19
Medidas especiais de segurança sanitária foram adotadas. Saiba mais
Voucher eletrônico ou impresso
Use seu celular ou imprima seu voucher
Duração 2.5 horas
Horários de início 10:30, 13:00, 16:00, 18:00
Confirmação imediata
Guia
Inglês
Acessibilidade

A experiência

Destaques
  • Desfrute de um passeio pelo famoso Mercado de La Boqueria na companhia de um chef profissional
  • Deguste tapas frias e quentes, tradicionais da Espanha e da Catalunha
  • Aprenda a preparar montaditos ou pintxos bascos
  • Receba todas as receitas originais por e-mail
  • Confira de perto o preparo de uma enorme paella de mariscos com uma aula de culinária interativa
  • Conheça a história por trás da sangria e prepare seu próprio coquetel
Descrição
Durante esta atividade de três horas, junte-se a um chef profissional para desfrutar de uma introdução ao famoso Mercado de São José de La Boqueria, o melhor e mais antigo mercado público de Barcelona, datando do século XIII. Enquanto confere os produtos em oferta, especialmente os frutos do mar, ouça informações sobre os fundamentos da culinária espanhola e catalã com o chef, adquirindo ingredientes frescos para o preparo de uma paella de mariscos autêntica, um prato tradicional da Espanha. Acompanhe o chef através das ruas sinuosas da Cidade Velha, seguindo em direção a El Born, o distrito mais sofisticado da cidade. Entre na sala de jantar particular, adjacente à grande cozinha onde o chef irá preparar a deliciosa paella de mariscos, aproveitando para conferir o preparo. Delicie-se com tapas quentes e frias tradicionais da Espanha e da Catalunha. O chef irá oferecer uma introdução a diversos aperitivos típicos, como batatas bravas, pimenta padrón, tortilha de batata, chouriço, azeitonas, queijo manchego e, é claro, jamón, o famoso presunto curado. Aprenda a preparar seu prório pan con tomate, a tapa mais típica da Catalunha, e saiba como montar seus próprios montaditos ou pintxos bascos (tapas servidas com palitos). Em seguida, delicie-se com suas criações acompanhadas de uma sangria refrescante. Enquanto o grupo degusta tapas e pintxos caseiros, o chef irá preparar os ingredientes da paella de mariscos na cozinha. Você estará logo ao lado da cozinha aberta, podendo conferir de perto a grande paellera, uma panela rasa especial para o preparo do prato. Enquanto o chef prepara a paella, ouça históricas por trás do prato, informações sobre os ingredientes usados e o passo a passo da receita. Quando a receita da paella estiver encaminhada, terminando de cozinhar na cozinha, você será convidado para uma visita ao bar, ouvindo fatos interessantes sobre a sangria, um famoso coquetel ibérico, datando dos tempos medievais. Neste momento, você pdeorá aproveitar para preparar sua própria sangria. Em seguida, retorne às mesas para deliciar-se com a paella de frutos do mar. Sente-se e desfrute de um banquete acompanhado da sangria preparada por você.
Inclui
  • Excursão guiada pelo mercado de La Boqueria (sujeita ao horário de funcionamento do local)
  • Caminhada pela Cidade Velha de Barcelona
  • Tapas quentes e frias típicas da Catalunha
  • Aula de preparo de pintxos
  • Demonstração do preparo da paella e instrução interativa
  • Aula de preparo de sangria
  • Paella de frutos do mar autêntica
  • Todas as receitas originais serão enviadas por e-mail
  • Impostos e taxas locais
  • Todas as comidas e bebidas
  • Transporte
  • Gorjeta (opcional)
  • Excursão pelo mercado aos domingos (o mercado fecha nestes dias)
Medidas de prevenção à Covid-19
Medidas de segurança em vigor
  • Todos os itens em contato direto com os participantes são frequentemente desinfetados
Deveres do visitante
  • Cada participante deve trazer sua própria máscara

Selecione número de participantes e data

Participantes

Data

Preparando-se para a atividade

Ponto de Encontro

Travel Bar, Carrer de la Boqueria 27, Barri Gòtic, 08002, Barcelona. O ponto de encontro será no interior do Travel Bar, proxímo a Las Ramblas, na rua que após o mosaico de Miró e o dragão chinês.

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Informações importantes

Bom saber antes

  • Esta atividade consiste em uma aula interativa de preparo de paella, na qual diferentes funções e etapas serão divididas entre os participantes ao longo da experiência.
  • Disponibilidade de opção vegetariana (solicite no momento da reserva)
  • A excursão pelo mercado não está incluída aos domingos, pois o mercado está fechado nesses dias.
Avaliações

Avaliação geral

4,5 / 5

Com base em 422 avaliações

Detalhes da avaliação

  • Serviço
    4.5 / 5
  • Organização
    4,3 / 5
  • Qualidade-preço
    4,5 / 5
  • Segurança
    4,7 / 5
Ordenar por

No geral, apenas uma experiência excepcional e minha parte favorita da Espanha. O guia de turismo faz um rápido passeio pelo mercado, voltamos e bebemos sangria enquanto preparamos a paella. O guia cozinha a paella enquanto explica a história / técnica por trás dela e também conseguimos fazer nossa própria sangria. No final, são servidas deliciosas tapas e paella. Esta é uma pechincha enorme em 39 euros.

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23 de janeiro de 2020

Tivemos um tempo fabuloso. Nosso anfitrião Gabrielle foi fantástico e garantiu que todos nós fomos bem cuidados. Nós compartilhamos a noite com um grande grupo de pessoas. Cada passo do cozimento foi explicado e demonstrado claramente e foi muito divertido. A paella foi cozido à perfeição e sabor delicioso. Aprendemos a fazer sangria e havia muito para beber. Nós apreciamos completamente a experiência e estamos ansiosos para cozinhar paella quando voltarmos para casa. Uma ótima noite fora.

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23 de dezembro de 2019

This class was a highlight of our trip to Barcelona. Gabriel was the perfect host and shared lots of fantastic tips with us - from selecting seafood and produce at the market to the best way to shell prawns. He guided us to create a delicious paella and Sangria, which we thoroughly enjoyed consuming of course, and we will treasure his recipes to share with our family and friends at home. Thank you!

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30 de agosto de 2020

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Organizado por

ID do produto: 44533