Barcelona: Aula de Culinária c/ Paella Tour La Boqueria

Barcelona: Aula de Culinária c/ Paella Tour La Boqueria

A partir de 42 € por pessoa

Aprenda a preparar uma típica paella de mariscos, tradicional da Espanha. Visite La Boqueria na companhia de um chef, compre ingredientes frescos e passeie pela Cidade Velha. Experimente tapas incríveis, prepare uma sangria e delicie-se com uma paella.

Sobre esta atividade

Cancelamento fácil
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
Prevenção Covid-19
Medidas especiais de segurança sanitária foram adotadas. Saiba mais
Voucher eletrônico ou impresso
Use seu celular ou imprima seu voucher
Duração 2.5 horas
Consulte a disponibilidade para ver os horários de início.
Confirmação imediata
Guia
Inglês
Acessibilidade

A experiência

Destaques
  • Desfrute de um passeio pelo famoso Mercado de La Boqueria na companhia de um chef profissional
  • Deguste tapas frias e quentes, tradicionais da Espanha e da Catalunha
  • Aprenda a preparar montaditos ou pintxos bascos
  • Receba todas as receitas originais por e-mail
  • Confira de perto o preparo de uma enorme paella de mariscos com uma aula de culinária interativa
  • Conheça a história por trás da sangria e prepare seu próprio coquetel
Descrição
Durante esta atividade de três horas, junte-se a um chef profissional para desfrutar de uma introdução ao famoso Mercado de São José de La Boqueria, o melhor e mais antigo mercado público de Barcelona, datando do século XIII. Enquanto confere os produtos em oferta, especialmente os frutos do mar, ouça informações sobre os fundamentos da culinária espanhola e catalã com o chef, adquirindo ingredientes frescos para o preparo de uma paella de mariscos autêntica, um prato tradicional da Espanha. Acompanhe o chef através das ruas sinuosas da Cidade Velha, seguindo em direção a El Born, o distrito mais sofisticado da cidade. Entre na sala de jantar particular, adjacente à grande cozinha onde o chef irá preparar a deliciosa paella de mariscos, aproveitando para conferir o preparo. Delicie-se com tapas quentes e frias tradicionais da Espanha e da Catalunha. O chef irá oferecer uma introdução a diversos aperitivos típicos, como batatas bravas, pimenta padrón, tortilha de batata, chouriço, azeitonas, queijo manchego e, é claro, jamón, o famoso presunto curado. Aprenda a preparar seu prório pan con tomate, a tapa mais típica da Catalunha, e saiba como montar seus próprios montaditos ou pintxos bascos (tapas servidas com palitos). Em seguida, delicie-se com suas criações acompanhadas de uma sangria refrescante. Enquanto o grupo degusta tapas e pintxos caseiros, o chef irá preparar os ingredientes da paella de mariscos na cozinha. Você estará logo ao lado da cozinha aberta, podendo conferir de perto a grande paellera, uma panela rasa especial para o preparo do prato. Enquanto o chef prepara a paella, ouça históricas por trás do prato, informações sobre os ingredientes usados e o passo a passo da receita. Quando a receita da paella estiver encaminhada, terminando de cozinhar na cozinha, você será convidado para uma visita ao bar, ouvindo fatos interessantes sobre a sangria, um famoso coquetel ibérico, datando dos tempos medievais. Neste momento, você pdeorá aproveitar para preparar sua própria sangria. Em seguida, retorne às mesas para deliciar-se com a paella de frutos do mar. Sente-se e desfrute de um banquete acompanhado da sangria preparada por você.
Inclui
  • Excursão guiada pelo mercado de La Boqueria (sujeita ao horário de funcionamento do local)
  • Caminhada pela Cidade Velha de Barcelona
  • Tapas quentes e frias típicas da Catalunha
  • Aula de preparo de pintxos
  • Demonstração do preparo da paella e instrução interativa
  • Aula de preparo de sangria
  • Paella de frutos do mar autêntica
  • Todas as receitas originais serão enviadas por e-mail
  • Impostos e taxas locais
  • Todas as comidas e bebidas
  • Transporte
  • Gorjeta (opcional)
  • Excursão pelo mercado aos domingos (o mercado fecha nestes dias)
Prevenção Covid-19
Medidas de segurança em vigor
  • Todos os itens em contato direto com os participantes são frequentemente desinfetados
Deveres do visitante
  • Você deverá trazer e usar sua própria máscara

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Participantes

Data

Preparando-se para a atividade

Os detalhes abaixo podem mudar se você alterar sua seleção atual:

    Ponto de Encontro

    Travel Bar, Carrer de la Boqueria 27, Barri Gòtic, 08002, Barcelona. O ponto de encontro será no interior do Travel Bar, proxímo a Las Ramblas, na rua que após o mosaico de Miró e o dragão chinês.

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    Informações importantes

    Bom saber antes

    • Esta atividade consiste em uma aula interativa de preparo de paella, na qual diferentes funções e etapas serão divididas entre os participantes ao longo da experiência.
    • Disponibilidade de opção vegetariana (solicite no momento da reserva)
    • A excursão pelo mercado não está incluída aos domingos, pois o mercado está fechado nesses dias.
    Avaliações

    Avaliação geral

    4,5 / 5

    Com base em 435 avaliações

    Detalhes da avaliação

    • Guia
      4,6/5
    • Qualidade-preço
      4,5/5
    • Serviço
      4,5/5
    • Organização
      4,3/5
    Ordenar por

    Ordenar por

    No geral, apenas uma experiência excepcional e minha parte favorita da Espanha. O guia de turismo faz um rápido passeio pelo mercado, voltamos e bebemos sangria enquanto preparamos a paella. O guia cozinha a paella enquanto explica a história / técnica por trás dela e também conseguimos fazer nossa própria sangria. No final, são servidas deliciosas tapas e paella. Esta é uma pechincha enorme em 39 euros.

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    23 de janeiro de 2020

    Tivemos um tempo fabuloso. Nosso anfitrião Gabrielle foi fantástico e garantiu que todos nós fomos bem cuidados. Nós compartilhamos a noite com um grande grupo de pessoas. Cada passo do cozimento foi explicado e demonstrado claramente e foi muito divertido. A paella foi cozido à perfeição e sabor delicioso. Aprendemos a fazer sangria e havia muito para beber. Nós apreciamos completamente a experiência e estamos ansiosos para cozinhar paella quando voltarmos para casa. Uma ótima noite fora.

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    23 de dezembro de 2019

    Fantastic class put on by excellent chef. We all got great cooking prep tips and each got to do a specific job to help cook the paella. The Paella tasted great and was fun to see the entire process from buying the seafood at the market to enjoying eating it!

    20 de julho de 2021

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    ID do produto: 44533